Քետոգենիկ դիետան քաշի կորստի համար. Ինչպե՞ս չվնասել ինքներդ ձեզ:

Կան բազմաթիվ առողջապահական դիետաներ, որոնք կարող են հարմարեցվել այլ նպատակների, ինչպիսիք են քաշի կորուստը: Դրանք ներառում են հայտնի ketogenic diet- ը, որն ի սկզբանե օգտագործվում էր երեխաների մոտ էպիլեպսիայի բուժման համար: Ի՞նչ է դա, և ինչպե՞ս է այն օգնում ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից:

Կետոգենիկ դիետայի առանձնահատկությունները

սնունդ `ketogenic diet- ի համար

Այն բժշկության մեջ օգտագործվում է ավելի քան մեկ տասնյակ տարի, և մինչև հատուկ հակաէպիլեպտիկ դեղամիջոցների հայտնվելը, այն մնում էր հիվանդ երեխաների առողջությունը շտկելու հիմնական մեթոդը: 20 -րդ դարի վերջում դրա նկատմամբ հետաքրքրությունը կրկին մեծացավ, քանի որ որոշ հիվանդների մոտ թմրամիջոցների նկատմամբ կայունություն առաջացավ: Բժշկական սնուցման նպատակն է ստիպել մարմնին օգտագործել սեփական ճարպերը որպես էներգիայի աղբյուր: Սովորաբար ածխաջրերը խաղում են այս դերը, բայց եթե դրանք սննդակարգում բավարար չեն, ապա մարմնին այլ բան չի մնում, քան ճարպը փոխակերպելը ՝ դրանից ստանալով ճարպաթթուներ և ketone մարմիններ:

Կետոզի վիճակը, որի դեպքում արյան մեջ ավելանում է ketone մարմինների թիվը, օգնում է նվազեցնել էպիլեպտիկ նոպաների հաճախականությունը: Lowածր ածխաջրերով այս սննդակարգը որդեգրել են նրանք, ովքեր երկար ժամանակ փորձում էին նիհարել եւ ապարդյուն: Պրակտիկան ցույց է տվել, որ այն զգալիորեն հաղթում է ցածր յուղայնությամբ սննդային համակարգերին, քանի որ այն թույլ է տալիս նվազեցնել սննդակարգի էներգետիկ արժեքը 1000 և ավելի կկալ-ով: Եվ այսօր այն համարվում է քաշի կորստի համար ամենաօպտիմալը, բայց ամեն ինչ այդքան պարզ չէ: Որպեսզի ճարպը հեռանա, սննդակարգը պետք է համապատասխանի մեկ հիմնական պահանջի ՝ մարդը պետք է էներգիայից ավելի քիչ էներգիա ստանա, քան ծախսում է: Սա ենթադրում է ֆիզիկական ակտիվության աճ, այսինքն ՝ խորհուրդ է տրվում սկսել սպորտով զբաղվել:

Քաշի կորստի սնուցման որոգայթներ

Հենց այն փաստը, որ երեխաների մոտ կիրառվել է դիետան, ապահովում է դրա ռացիոնալությունն ու հավասարակշռությունը, քանի որ երեխայի մարմինը աճում է, ձևավորվում են ներքին օրգաններ և համակարգեր, ուստի անընդունելի է նրան զրկել սննդանյութերից: Դասական ketogenic դիետան ներառում է ինչպես ճարպեր, այնպես էլ ածխաջրեր պարունակող սպիտակուցներ, սակայն առաջինի և երկրորդի և երկրորդի հարաբերակցությունը միասին կազմում է 4: 1: Այնուամենայնիվ, նիհարելիս համամասնությունները փոխվում են: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս սննդակարգում ավելացնել սպիտակուցների համամասնությունը և նվազեցնել ճարպերը `առաջին հերթին կենդանական ծագման արտադրանքի շնորհիվ: Բայց բուսական յուղերը պետք է թողնել և դարձնել դրանք ճարպաթթուների, հատկապես կոկոսի հիմնական աղբյուրը:

Փորձագետները պարզել են, որ այն ամենահարմարն է ketosis- ի առումով, քանի որ այն բաղկացած է միջին շղթայի ճարպաթթուներից: Այն կարող է ապահովել օրական կալորիաների կեսը եւ նպաստել ավելորդ քաշի դեմ պայքարին: Ինչպես կարող եք կռահել, ածխաջրերով հարուստ սնունդն ամբողջությամբ վերացված է: Սա հիմնականում շաքար է, բոլոր տեսակի քաղցրավենիք, խմորեղեն, խմորեղեն, հաց, մակարոնեղեն, հացահատիկներ, ինչպես նաև քաղցր բանջարեղեն և մրգեր: Չնայած այն հանգամանքին, որ քաշի կորստի համար ketone դիետան ապահովում է հստակ արդյունք, ոչ բոլորը կարող են դիմակայել նման սահմանափակումներին: Եվ բոլորը `առաջացող տհաճ կողմնակի ազդեցությունների պատճառով: Եթե ketosis- ի վիճակը վերածվում է ketoacidosis- ի, մարմնի թունավորում կառաջանա սրտխառնոցի, փսխման, բերանից և մեզիից ացետոնի հոտի, որովայնի ցավերի և այլնի տեսքով:

Ինչպե՞ս և ինչից կառուցել ձեր ընտրացանկը:

բուսական թեյ `ketogenic diet- ի համար

Քետոգեն դիետան քաշի կորստի համար պահանջում է սննդակարգում սպիտակուցի համամասնության ավելացում: Մարմնի հիմնական մատակարարը, իհարկե, միսն է: Ավելորդ քաշի դեմ պայքարելու համար ավելի լավ է ընտրել նիհար սորտեր ՝ տավարի, հորթի, հավի կրծքեր, նապաստակի միս: Բայց ձուկը կարող է յուղոտ լինել: Դրա մեջ պարունակվող պոլիհագեցած թթուները չեն ավելանում, այլ իջեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը ՝ օգնելով նվազեցնել քաշը: Ձվերը սպիտակուցի մեկ այլ աղբյուր են, բայց եթե ավելի վաղ դրանք սատանացվել էին արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը բարձրացնելու ունակության համար, ապա ԱՄՆ -ի Կոնեկտիկուտի համալսարանի Սննդի գիտությունների բաժնի գիտնականների շնորհիվ աշխարհը իմացավ, որ դա հեռու է այդ դեպքում, և ձվերը չեն հանդիսանում սրտի իշեմիկ հիվանդության հիմնական պատճառը:

Թարմ բանջարեղենով աղցաններն ու տերլազարդ կանաչիները ամեն օր պետք է լինեն ճաշացանկում: Բացի վիտամինների և հանքանյութերի բարձր պարունակությունից, դրանք պարունակում են նաև մեծ քանակությամբ մանրաթելեր, որոնք օգնում են պայքարել ճարպակալման դեմ ՝ բարելավելով մարսողությունը և աղիքային շարժունակությունը: ԱՄՆ -ի Կենտուկիի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ սննդային մանրաթելերի օգտագործումը շատ առավելություններ ունի առողջության համար ՝ նվազեցնելով կաթվածի, շաքարախտի, հիպերտոնիայի և ամենակարևորը ՝ գիրացման վտանգը: Խաչակիր բույսեր `բրոկոլի, ծաղկակաղամբ, ինչպես նաև վարունգ, լոլիկ, սպանախ, ցուկկինի, բուլղարական պղպեղ, սմբուկ, ծնեբեկ, տարբեր տեսակի աղցաններ, խոտաբույսեր` մաղադանոս, սամիթ, cilantro և այլն:

Դրանք կարելի է շոգեխաշել, շոգեխաշել, եփել և ուտել մաքուր տեսքով, համեմված բուսական յուղով ՝ ձիթապտուղ, ընկույզ, եգիպտացորեն և այլն: Դուք պետք է ուտեք մասնակի ՝ օրական 5-6 անգամ, խուսափելով սովի ուժեղ զգացումից: Օրվա ընթացքում նախուտեստների համար միրգն իդեալական է `ցիտրուսային մրգեր, բանան, խնձոր, բայց ոչ քաղցր սորտեր, կիվի, բոլոր տեսակի հատապտուղներ: Կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք. Ահա թե ինչ այլ բան կարող է ներառվել ketogenic diet- ին հավատարիմ մարդու դիետայում: Նրանք նաև ապահովում են մարմնին անհրաժեշտ սպիտակուցը, ամրացնում ոսկորներն ու ատամները, ինչպես նաև նպաստում են աղիքային միկրոֆլորայի նորմալացմանը ՝ ֆերմենտացված կաթնային խմիչքներում լակտո- և բիֆիդոբակտերիաների առկայության պատճառով:

Ինչ վերաբերում է խմելու ռեժիմին, ապա այն կարող եք մի փոքր բարձրացնել ՝ օգտագործելով պարզ մաքուր և ոչ գազավորված հանքային ջուր, կոմպոտներ, մրգային ըմպելիքներ, բուսական թեյեր: Կանաչ թեյը հայտնի է իր հակաօքսիդիչ ակտիվությամբ և ճարպակալման դեմ պայքարելու ունակությամբ: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում այն օգտագործել գիշերը ՝ կոֆեինի առկայության պատճառով: Կետոգենիկ դիետան ապահովում է ընդգծված արդյունք, սակայն այն շատ դժվար է պահպանել ՝ ացիդոզի զարգացման բարձր ռիսկի պատճառով: Հետեւաբար, դուք պետք է ուշադիր մտածեք, խորհրդակցեք բժշկի հետ, եւ միայն դրանից հետո անցեք նման սննդային համակարգի:

Լավագույնն այն է, որ այս նորաձև դիետան օգտագործվի որպես քաշի կորստի մի տեսակ, այնուհետև անցեք պատշաճ և ռացիոնալ սնուցման, որին կարող եք հետևել ձեր ամբողջ կյանքը ՝ առանց վախենալու անցանկալի հետևանքներ ունենալուց և չվախենալով ավելորդ կիլոգրամների տեսքից: Դե, սպորտը միայն կբարելավի ձեռք բերված ազդեցությունը: