Կետո դիետա

Ըստ սննդաբանների, դիետան ապացուցել է, որ արդյունավետ է, և արդյունքը կայուն է `պայմանավորված ծոմապահությունից դեպի կանոնավոր սնուցում սթրեսային կտրուկ անցում կատարելու պատճառով: Շաբաթական ընտրացանկը և առաջարկությունները կօգնեն ձեզ ճիշտ հետևել սննդակարգին: Դիետայի սկզբունքը հետևյալն է. մարմինը ածխաջրերը օգտագործում է որպես ուղեղի հիմնական «վառելիք»: Դիետայում ածխաջրերի կտրուկ նվազմամբ `օրական 20 գրամից ցածր, գլյուկոզայի քանակը խստորեն կրճատվում է - և նորմալ գործելու և ճարպերի օքսիդացման համար բավարար էներգիա չկա: Ուղեղը սնուցելու համար մարմինը սկսում է այլընտրանքային էներգիա ձեռք բերելու գործընթացը `ketosis: Սա մարմնում ճարպը քայքայելու գործընթաց է, որի արդյունքում ձևավորվում են ketone մարմիններ, որոնք օգտագործվում են որպես այլընտրանքային էներգիա: քանի որ դրանք փոխարինվում են գլյուկոզայով, և մարմնին անհրաժեշտ չէ լրացուցիչ էներգիա: Կետոզի գործընթացում, Ketone- ի մարմինների կոնցենտրացիան կտրուկ բարձրանում է: Կետո դիետան լրիվ հացադուլների այլընտրանք է, որը կարող է ավելի քիչ վնաս հասցնել մարմնին: Սննդի հետ միասին մենք շարունակում ենք ստանալ բոլոր անհրաժեշտ նյութեր և քաղց չենք զգում ՝ բացառելով միայն ածխաջրերը և ստիպելով մարմնին սկսել ճարպերը քայքայելու գործընթացը:

keto diet- ի թերությունները

Նման սննդակարգի թերություններից մեկն այն է, որ գործընթացի վատ ընկալումը: Մարդկանց համար դժվար է հասկանալ, թե ինչպես կարող եք միևնույն ժամանակ ուտել և նիհարել, և նրանք նաև վախենում են, որ առանց գլյուկոզի ուղեղը ուտելու բան չի ունենա: Վերը նկարագրված ketosis- ի մեխանիզմը կօգնի ձեզ հասկանալ keto diet- ի սկզբունքը:

Իրական թերությունը կայանում է անհավասարակշիռ սնուցման մեջ: Բացառվում են բոլոր ածխաջրերը, արհեստականորեն առաջանում է մի գործընթաց, որը սովորաբար այնքան էլ ակտիվ չէ, լյարդի վրա բեռը մեծանում է: Սա բավականին անառողջ է: Կետո դիետան արգելվում է շաքարախտի, հղի և կերակրող կանանց, քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող անձանց համար: Սա անհատական ​​երևույթ է և ոմանց համար լիովին անտեսանելի: Հոտը նվազագույնի հասցնելու համար պետք է խմել օրական ավելի քան 2 լիտր ջուր, որպեսզի ավելի շատ ացետոն դուրս գաք:

Բանջարեղենի պակասը կարող է մարսողական խնդիրներ առաջացնել:

Կետո դիետիկ ամենշաբաթյա մենյու

Ածխաջրերը լիովին բացառված են սննդից: Սա նշանակում է, որ ոչ մի քաղցր բանջարեղեն, մրգեր, խմորեղեն, օսլա կամ քաղցր բանջարեղեն (օրինակ ՝ ճակնդեղ, գազար, կարտոֆիլ) չի կարելի խուսափել: Դուք կարող եք միայն կանաչ բանջարեղեն պատրաստել, բայց երբ դրանք ուտում են, ածխաջրերի քանակը չպետք է գերազանցի օրական 20-50 գրամը: Եթե ​​երբեմն քայքայվում և ուտում եք մի քիչ ածխաջրեր, արյան շաքարի կտրուկ ցատկումը կշարունակվի, և մարմնի սահուն անցում չի լինի այլընտրանքային էներգիայի և ketosis գործընթացի սկիզբը, քանի որ մարմինը դեռ կսպասի սովորական ածխաջրերին:

1-ին օր

Նախաճաշը ՝ երկու խաշած ձու

խորտիկ: ավոկադո

unchաշը. աղցան ընկույզով, պանրով և տավարի միսով, հավի արգանակով

Խորտիկ: կեֆիր

աշ. կաղամբը տապակվում է տավարի մսի հետ

2-րդ օր

Նախաճաշը. > մի բուռ ընկույզ

Lաշ: սնկով պանրով, կանաչ աղցան

Կեսօրվա խորտիկ. ֆերմենտացված թխած կաթ

nerաշ. թթվասեր պանիր տորթեր

Օր 3

Նախաճաշը ՝ գետնանուշով կարագի տոստ

Խորտկարան: Ձու

: Ձկան ականջ

խորտիկ: Կեֆիր

Dinաշը ՝ մսով աղցան

Օր 4

Նախաճաշ. ուժեղ> պանիր, խնձոր

ճաշ: հավի արգանակ, խաշած ձու

խորտիկ. ֆերմենտացված թխած կաթ

nerաշը ՝ տավարի միս1-ին entrecote, կանաչ բանջարեղենի աղցան յուղով

5-րդ օր

Նախաճաշը ՝ երկու ձվով քերած ձու

Խորտիկ: ավոկադո

: թխած հավ, խոտաբույսեր

Խորտկարան: կաթնաշոռով ընկույզով

nerաշ. պանիր, ցուկկինի նրբաբլիթներ

6-րդ օր

Նախաճաշը `խոզապուխտով և պանրի տոստով

Խորտկարան. ՝ պանրի, կանաչ խնձորի կտոր

unchաշ՝ ձկնաբուծարան, լոլիկ և վարունգ աղցան

Խորտկարան. Պարզ մածուն

Dinաշը ՝ խոզի կոտլետ, խոտաբույսեր

Օր 7

Նախաճաշ: 3 ձու ձվածեղ

խորտիկ. խաշած տավարի և կանաչ բանջարեղենի աղցան

Lաշը. շագանակագույն բրինձ

Կեսօրվա խորտիկ. ֆերմենտացված թխած կաթ

nerաշ. ՝ թխած կարմիր ձուկ, բանջարեղեն

Հուշում

atsարպերն ու սպիտակուցները սպառում են 1-ից 2 հարաբերակցությամբ: Կարող եք ուտել շատ միս, պանիր, iձու, ձուկ, յուղեր: Արգելվում է շատ կաթ խմել, քանի որ այն պարունակում է կաթնաշաքար, ընդհակառակը, թույլատրվում է կաթնաշաքար, ֆերմենտացված կաթ:

Արդյունքներ

«Պահեստում», և ածխաջրերը օգտագործեք որպես հիմնական էներգիա: Այսպիսով, մարմինը անցնում է ճարպից էներգիա օգտագործելու ՝ սկսելով ketosis- ի գործընթացը: Բարձր կալորիականությամբ սնունդը հագեցած է և օգնում է խուսափել տապալումներից: Սաստիկ սով չկա, քանի որ արյան շաքարի մեջ կտրուկ ցատկեր չկան: Այնուամենայնիվ, մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ճարպեր պարունակող սննդակարգի պատճառով շաբաթը մի փոքր կիլոգրամ է պահանջում: